Základné informácie
Poctivý Cesnak - Richard Šáfár
Pestovanie: cesnak, tekvicové jadierka, mletá paprika, mak, fazuľa
Hlavná ulica 307
951 05 Veľký Cetín
Mobil: +421 907 652 470
E-mail: poctivycesnak@gmail.com
Web: www.poctivycesnak.sk
IČO: 53224086
IČ DPH / DIČ: 1076377555
Poctivý a slovenský z Veľkého Cetína
Sme rodina z Veľkého Cetína, ktorá sa zaoberá pestovaním domácich produktov ako tekvicové jadierka, mletá paprika, mak, fazuľa, cesnak. Ako prvé sme začali s pestovaním tekvicových jadierok ešte v roku 1993, ktoré sme predávali na rôznych podujatiach ako jarmoky, trhy, hody. Avšak samotné jadierka nám neprinášali taký zisk ,aby uživili celú rodinu. Tak sme začali s pestovaním ďalších spomínaných produktov.
V súčasnosti je z týchto produktov najobľúbenejší, ale aj v pestovaní najnáročnejší práve domáci, slovenský cesnak. S jeho pestovaním sme začali v roku 2011, keď sme zistili, že slovenského cesnaku je na trhu strašne málo a dopyt po ňom je veľký.
Tak sme to skúsili z počiatku na ploche 5 árov. Všetku robotu na tejto ploche sme robili ručne, čo bolo časovo aj fyzicky veľmi namáhavé. Tak sme sa v roku 2013 rozhodli túto prácu zjednodušiť aspoň trošku a to kúpou stroja na sadenie. V tom istom roku sme plochu rozšírili na 1 hektár, kde dodnes pestujeme jesenný aj jarný cesnak. Aj keď sa cesnak sadí strojom, všetko ostatné sa robí ručne od vyberania, čistenia až po zviazanie. Každú jednu hlavičku dôkladne očistíme a takýto cesnak potom pletieme do vrkočov, alebo do zväzkov. Ak nám sila a zdravie bude priať, tak by sme túto plochu chceli v budúcnosti ešte zväčšiť.
Naše produkty si viete objednať na www.poctivycesnak.sk/potraviny
Článok bol publikovaný: 2. 5. 2023
