Základné informácie
Muštáreň a sušiareň Veľopolie s.r.o.
Muštáreň a sušiareň ovocia a zeleniny
067 31 Veľopolie 129
Mobil: +421 905 318 604
E-mail: info@mustaren-susiaren.sk
Web: www.mustaren-susiaren.sk
Web: www.liniazdravia.sk
IČO: 48056642
IČ DPH / DIČ: SK2120005371
Objednávateľ: Muštáreň a sušiareň Veľopolie s.r.o.
Muštáreň a sušiareň Veľopolie
Spoločnosť Muštáreň a sušiareň Veľopolie s.r.o. (so sídlom vo Veľopolí pri Humennom) sa špecializuje na šetrné spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny.
Spoločnosť pripravila svetovú novinku s názvom „Línia zdravia“, kde sú šťavy vyrobené v muštárni ponúkané prostredníctvom samoobslužného výdajného automatu.
Šetrné technologické postupy
Prevádzka kombinuje moderné riadenie procesov s postupmi, ktoré minimalizujú stratu živín:
- Jemná pasterizácia: Šťavy sú pasterizované pri nízkych teplotách, čo umožňuje zachovať väčšinu prirodzených vitamínov, enzýmov a chuti.
- Filtrácia bez odstreďovania: Lisovaná šťava sa neodstreďuje, ale prechádza kaskádou filtrov. Vďaka tomu si nápoj zachováva prirodzený podiel ovocnej vlákniny.
- Šokové schladzovanie: Vlastná technológia šokového schladzovania po pasterizácií s priamym plnením do obalov zabezpečuje najdokonalejší a najšetrnejší spôsob výroby štiav.
- Riadené sušenie: Sušiareň disponuje kapacitou až 400 m² a pracuje v teplotnom rozsahu do 75 °C.
Produkty a ponuka
Spoločnosť sa zameriava na distribúciu vlastných výrobkov aj zákazkové spracovanie. Sprístupnenie svojej produkcie čo najširšiemu okruhu zákazníkov realizuje prostredníctvom projektu „Línia zdravia“.
Samoobslužné výdajné automaty Línie zdravia sú postupne rozmiestňované v rámci miest Slovenska na vytipovaných lokalitách.
Šťavy vyrobené v muštárni ponúkané prostredníctvom samoobslužného výdajného automatu.
100% Ovocné a zeleninové šťavy
Šťavy sú balené do praktických Bag-in-Box (BIB) obalov s VITOP uzáverom pre jednoduché čapovanie. Pre projekt Línia zdravia je produkcia balená do nerezových KEG sudov. Výrobca garantuje čerstvosť – šťavy sa expedujú spravidla do jedného týždňa od výroby.
- Línia zdravia: zahŕňa sťavy jablko + rakytník, jablko + arónia, jablko + cvikla, jablko + mäta, jablko + zázvor.
- Ovocné a zeleninové mixy: mixy jablko s limetkou, rebarborou, malinou, mrkvou a inými druhmi ovocia a zeleniny.
Sušené ovocie a ovocná vláknina
- Sušené plody: Balené sušené jabĺčka a hrušky bez pridanej chémie.
- Ovocná vláknina: Jablčná vláknina (napr. v týždenných 100 g baleniach) vhodná ako výživový doplnok pre podporu trávenia.
Lisovacia technológia v prevádzke.
Sušenie ovocia.
Služby pre pestovateľov a gastro prevádzky
- Spracovanie vlastnej úrody: Pre pestovateľov a záhradkárov ponúka prevádzka službu muštovania a sušenia z dodaných surovín vrátane zabalenia.
- Cateringové výčapné zariadenia: Pre hotely, reštaurácie a podujatia zabezpečuje prenájom výčapných zariadení s riadeným chladením určených na čapovanie čerstvých štiav.
Šťavy sú balené do praktických Bag-in-Box (BIB) obalov s VITOP uzáverom pre jednoduché čapovanie.
Distribúcia
Výrobky z Veľopolia sa pravidelne rozvážajú do miest východného a severovýchodného Slovenska (Košice, Prešov, Humenné, Michalovce, Vranov nad Topľou).
Článok bol publikovaný: 4. 8. 2026
