DatabázaČlánkyKľúčové slová

AGROFARMA, spol. s r.o. Červený Kameň

Kategórie

*  Potravinárstvo  ›  Potraviny, nápoje a potravinárske prísady  ›  Potraviny živočíšneho pôvodu
*  Potravinárstvo  ›  Slovenské potraviny  ›  Mlieko, mliečne výrobky, syry
*  Potravinárstvo  ›  Slovenské potraviny  ›  Mäso, mäsové výrobky

Kľúčové slová

Chov dobytkaChov oviecJahňacie mäso, jahňacinaMliekárne a mliekárenská výrobaMlieko a mliečne výrobkySlovenský výrobca potravínSyry, syrové výrobkyZnačka kvality SK - držitelia

Základné informácie

logotype

AGROFARMA, spol. s r.o. Červený Kameň

Spracovanie kravského a ovčieho mlieka, výroba syrov a mliečnych výrobkov

018 56 Červený Kameň
Tel.: +421 42 32 13 101
Tel.: +421 42 32 13 103
E-mail: info@agrofarma.sk
Web: www.agrofarma.sk
FacebookInstagram
IČO: 31574912
IČ DPH / DIČ: SK2020436187

Naša činnosť:

• spracovanie kravského a ovčieho mlieka
• výroba tradičných syrov, bryndze, masla a slovenských syrových špecialít
• chov oviec a hovädzieho dobytka, chov plemenných baranov
• spracovanie jahňacieho a ovčieho mäsa, mäsa z diviny
• ťažba a spracovanie dreva

Tradícia od roku 1927

Salašníctvo a chov oviec sa k Červenému Kameňu viaže od počiatkov vzniku samotnej obce. Každá domácnosť chovala ovce, niektoré gazdovstvo vlastnilo aj 10 kusov. Z mlieka jednej ovce sa vyprodukovalo počas 6 mesiacov cca 6–8 kg syra. V roku 1927 bola v obci založená 1.akciová mliekareň, ktorá združovala 40 gazdov. Zariadenie mliekarne pracovalo na ručný pohon, odstredivku poháňala para z kotla vykurovaného drevom. Mliekareň spracovávala 300 l mlieka denne na maslo, hrudku, bryndzu a oštiepok a žinčicu. Mliekareň bola v roku 1930 zatvorená. Do roku 1954 fungovalo v Červenom Kameni 108 salašov s chovom oviec, kôz a hovädzieho dobytka. Mlieko bolo zdrojom obživy, tovarom na predaj a bártrový obchod.

Článok bol publikovaný: 15. 7. 2021

 

Poloha na mape

Galéria

 

Údaje o firme AGROFARMA, spol. s r.o. Červený Kameň boli overené: 4. 8. 2021
Internetový zápis úplný. Uverejnený 15. 7. 2021

Ročenka Poľnohospodárstvo Potravinárstvo 2021    Ročenka Poľnohospodárstvo Potravinárstvo 2022   
 
 
INFOMA REALITY

PREDAJ / KÚPA / PRENÁJOM / NEHNUTEĽNOSTI

GDPR     © 2005 - 2020 INFOMA Business Trading, spol. s r.o.     Development and Design by infomatim - Grafické štúdio, vydavateľstvo, reklamné a darčekové predmety