Základné informácie
Farma Hiadlovský
Chov hovädzieho dobytka plemena braunvieh a holštýnsko-frýzskeho, výroba a spracovanie surového kravského mlieka vo forme zrejúcich syrov
Ľupčianska 18
976 13 Slovenská Ľupča
Mobil: +421 911 321 863
E-mail: jozefhiadlovsky@hotmail.com
E-mail: hiadlovskaj@gmail.com
IČO: 30215404
IČ DPH / DIČ: SK1020551444
Naša činnosť:
• chov hovädzieho dobytka plemena braunvieh a holštýnsko-frýzskeho,
• výroba a spracovanie surového kravského mlieka vo forme zrejúcich syrov
Niečo o naších zrejúcich syroch
Základný kameň Mliečnej farmy Braunvieh položila naša rodina v roku 1992. Vznikla priamo na zelenej lúke lokality Podbarište v Slovenskej Ľupči. História našej rodiny sa vždy spájala s farmárčením. V tomto trende pokračujeme aj my, avšak s menšou obmenou. Tradíciu sme rozšírili o chov hovädzieho dobytka, konkrétne o plemeno „braunvieh“. Dobudovali sme modernú maštaľ s voľným ustajnením, ktorá zabezpečuje pohodu chovaných zvierat. Na ňu nadväzuje nová syráreň navrhnutá tak, aby hygienicky vyhovovala výrobe aj špecifických zrejúcich syrov značky „Hiadlovec“. Sme hrdí na to, že vyrábame syry, ktoré sa kvalitou vyrovnajú aj tým najlepším svetovým značkám. Rôznymi podujatiami ako je „Na farmu Hiadlovských za vínom“ sa snažíme podporiť rozvoj aj v oblasti cestovného ruchu a agroturistiky. Príďte si vychutnať kvalitný syr, príjemnú atmosféru a vidiecke prostredie priamo u nás.
Článok bol publikovaný: 21. 6. 2021
